Come decorare le uova di cioccolato

Le uova vengono regalate in occasione delle feste pasquali, già ai tempi dei pagani, che identificavano con la primavera la fertilità e la gioia di vivere, poi con l’ avvento del cristianesimo l’ uovo ha assunto il valore simbolico della resurrezione in quanto dalla frase “ ti crederò soltanto se quelle uova diverranno rosse” pronunciata a Maddalena che per prima vide il sepolcro vuoto di Gesù ed avvertì gli altri che non le credevano, da li poi nacque l’ usanza di colorare e decorare le uova. Nel tempo poi le uova da regalare a  Pasqua sono state sostituite dalle uova di cioccolato, tanto amate soprattutto dai bambini, i quali oltre alla bontà del cioccolato, non vedono l’ ora di scoprire quale sia la sorpresa contenuta all’ interno del cioccolato. Poiché non sempre i bambini sono soddisfatti da questa sorpresa molte massaie si cimentano loro stesse nella preparazione delle uova di cioccolato in modo tale da poter poi inserire la sorpresa che già immaginano possa piacere ai loro figli, nipoti, cugini ecc.. Ad ogni modo oltre alla preparazione delle uova di Pasqua artigianali se per ragioni di praticità o di scarsa manualità non intendete prepararle voi, potreste quanto meno mettere del vostro decorandole  a mano, quindi sia che optiate per un uovo già pronto, sia che optiate per uno artigianale, vediamo insieme come decorare le uova di cioccolato:

un’ idea molto particolare e sicuramente gradevole è data dalla realizzazione dei soggetti in pasta di zucchero, potete lavorarli voi stessi con le mani o servendovi di appositi stampini ad espulsione, poi “incollerete” sul vostro uovo di cioccolato le suddette forme ottenute con della ghiaccia reale o una spalmata sottile di miele denso. La ghiaccia reale può essere usata anche per attaccare perline, caramello cristallizzato, praline colorate ecc..  Se invece optate per la semplicità il consiglio è di sciogliere  a  bagnomaria del cioccolato, da inserire liquido nella sac a  poche con beccuccio e realizzare simpatiche scritte e disegni pasquali.