come farcire le lasagne con il pesto

Le lasagne sono un piatto unico tipico della cucina italiana, molto gustoso, che viene consumato in genere per il pranzo domenicale, oppure in particolar modo nel periodo  di Carnevale. Questa pietanza è particolarmente corposa e dal sapore deciso, per questo è molto amata e ne esistono tantissime versioni, una più invitante dell’ altra. In questa occasione, vi forniamo proprio la ricetta di una variante alla classica lasagna, ovvero le lasagne, farcite con i pesto, per un tripudio di gusto! Se siete curiosi di assaggiarla allora, scopriamo insieme come farcire le lasagne con il pesto:

per prima cosa dovremo procurarci tutti gli ingredienti necessari per 8 persone, ovvero:

500 gr di lasagne, 1 lt di besciamella, 400 gr di pesto, 500 gr di provola, 100 gr di parmigiano e sale q. b.

Cominciate a preparare la vostra ricetta, riempiendo una pentola con l’ acqua e portatela  sul fuoco. Quando l’ acqua bollirà, lessate per un paio di minuti le lasagne e poggiatele  su un canovaccio pulito per farle  asciugare.  Versate un mestolo di besciamella in una pirofila da forno e posizionate il primo strato di lasagne e aggiungere il pesto.  Aggiungete poi la provola tagliata a dadini e  una manciata di parmigiano grattugiato .  Proseguite mettendo un altro strato di lasagne e aggiungete ancora besciamella, pesto, provola e parmigiano e terminare con pesto e besciamella come ultimo strato. Spolverizzare le lasagne con il restante parmigiano e infornate.  Le lasagne dovranno cuocere per 30 minuti a 200°  e comunque fino a  gratinatura della superficie. Una volta che le lasagne saranno pronte, lasciate intiepidire, tagliate a fette e servite pure.