come fare il salame di cioccolato bianco

Il salame al cioccolato bianco è una dolce alternativa al classico salame  di cioccolato. Questo  dolce golosissimo,   si prepara molto velocemente, anche perchè non necessita di cottura in forno. La  sua preparazione è molto facile, in effetti, anche i bambini ( sorvegliati dai genitori), potrebbero preparalo, per poi mangiarlo per la merenda. Se siete curiosi  di assaggiare questa sfiziosa variante  allora, scopriamo insieme  come fare il salame di cioccolato bianco:

per prima  cosa, dovrete procurarvi tutti gli ingredienti necessari ovvero: biscotti secchi 500 g, burro 200 g, zucchero 100 g, cioccolato bianco 300 g, 3 uova e 3 cucchiai di rum. Dopo aver preparato i pochi ingredienti che ci occorrono, cominciamo pure a preparare la nostra ricetta sbriciolando i biscotti secchi e raccogliendoli in un recipiente capiente. Intanto sciogliamo a bagnomaria il cioccolato bianco e poi lasciamolo raffreddare. Poi lavoriamo il burro morbido, con una spatola e lo zucchero poco alla volta, poi uniamo le uova, il cioccolato fuso raffreddato ed il rum. Mescoliamo per bene il composto ed uniamolo ai biscotti sbriciolati, amalgamando bene il tutto. A questo punto dovremo realizzare la classica forma di salame, trasferendo il composto su di un foglio di carta forno, arrotolando e dandogli la forma con le mani compattandolo. A questo punto trasferite il salame al cioccolato bianco in frigo e lasciatelo rassodare per due o tre ore. Quando sarà trascorso il tempo utile, potrete portare in tavola il vostro salame ed offrirlo agli ospiti dopo averlo affettato. Se desiderate un effetto ancor più particolare, potreste legargli dello spago intorno, dopo averlo rotolato nello zucchero a velo, in questo modo, il vostro salame di cioccolato bianco, ricorderà ancor più il salume in questione.