Come fare tortini ricotta e cotto

Quando  ci  sono degli ospiti  inaspettati  ed  avete voglia  di preparare qualcosa  di veloce e  con pochi ingredienti, perchè no?  Magari anche  light, potreste preparare dei tortini ricotta     cotto , i quali  si preparano veramente in maniera molto facile  e veloce.

Questi tortini  sono perfetti  come  secondo piatto, per la merenda dei bambini o  anche  semplicemente per uno spuntino al volo o  durante la pausa pranzo a lavoro.

Se siete curiosi  di provarli allora, vediamo insieme come fare tortini ricotta  e cotto:

per preparare una decina di tortini ricotta e  cotto vi serviranno:

– 6 uova intere
– 100 gr di latte
– 100 gr di ricotta
– 60 gr di prosciutto cotto tagliato  a cubetti
– sale q.b.

In una ciotola rompete le uova e battetele, unite il sale, la ricotta e il prosciutto, lavorate bene tutto insieme e infine aggiungete anche il latte. Trasferite il composto negli stampi di vostro gradimento e poi procedete ad infornare in forno già caldo a 180° per 15-20 minuti.

Ad ogni modo controllate che siano cotte perché ogni forno cuoce diversamente dall’altro.
Servite caldi o tiepidi, dopo averli lasciati rapprendere per qualche minuto.