come fare un dolce senza farina

Preparare  dolci senza farina  può essere molto utili in quelle  circostanze in cui abbiamo finito  questo ingrediente in casa e  non abbiamo voglia  di uscire  a comprarlo, oppure se desideriamo mangiare qualcosa  di  dolce ma senza introdurre troppi carboidrati nella  nostra  dieta o semplicemente perchè abbiamo voglia  di preparare qualcosa di nuovo, leggero  e  di facile preparazione, restando in forma. Essendo un dolce estremamente light, si rende perfetto nei regimi ipocalorici, in caso  di celeachia, essendo assolutamente gluten free, ed anche per i diabetici, visto la mancanza dello zucchero. Scopriamo insieme allora come fare un dolce senza farina:

per prima cosa  dovremo procurarci tutto l’ occorrente, vale   a dire:

  • 4 banane
  • 4 uova
  • estratto di vaniglia
  • gocce di cioccolato

Dopo aver preparato gli ingredienti, passiamo pure alla preparazione, mettendo  le banane sbucciate, insieme alla vaniglia, in una ciotola, quindi passate  a schiacciare con l’aiuto di una forchetta. Se le banane non sono abbastanza mature, potrete aggiungere anche un pò  di zucchero, in base al vostro gusto personale. Poi, una alla volta, aggiungete anche le uova  ed amalgamatele delicatamente al composto. In ultimo aggiungete anche le gocce di cioccolato, o se preferite, frutta fresca, secca etcc. Ora imburrate ed infarinate ( con farina gluten free se siete celiaci) uno stampo  per dolci e  versatevi all’ interno il composto ed accendete il forno per farlo preriscaldare. Quindi cuocete il vostro dolce a 200° per 25 minuti. Una volta che i dolce sarà cotto, lasciatelo intiepidire prima  di sformarlo, essendo piuttosto delicato, quindi servite pure.