come fare un rotolo al cioccolato

Tante volte  ci  capita  di desiderare qualcosa  di  dolce da mangiare nel  corso della giornata, che  sia per la colazione o per la merenda, in genere il desiderio cade verso la scelta del cioccolato.In questa occasione allora vi diamo la ricetta per preparare un goloso rotolo farcito al cioccolato, che si prepara in poco tempo, non richiede doti manuali particolari ed è davvero molto  gustoso, potremmo  infatti decidere di prepararlo anche in caso di arrivo  di ospiti dell’ ultimo minuto, in quanto i tempi di preparazione  sono piuttosto rapidi. Se siete curiosi  di assaggiarlo allora, vediamo insieme come fare un rotolo al cioccolato:

per prima cosa dobbiamo acquistare tutto l’ occorrente per preparare un rotolo sufficiente per 6 persone, vale a dire:

  • 180 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 150 gr di farina 00
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
  • 50 ml di latte
  • 200 gr di cioccolato spalmabile
  • zucchero a velo q. b.

In un recipiente, montate le uova con lo zucchero fino a quando  risulteranno belle  spumose, poi man mano aggiungete  la farina ed il lievito, continuando a montare. Dopo unite anche il latte e montate ancora, fino all’ ottenimento di un composto molto liscio e  fluido. Ora prendete una teglia  da forno e rivestitela con la carta e versatevi sopra il composto e mettete a cuocere in forno già caldo a  a 220° per circa 10 minuti. Nel frattempo  su di un piano d’ appoggio posizionate un altro foglio di carta forno e quando l’ impasto sarà cotto potrete poggiarlo direttamente su questo foglio di carta. Quindi staccate il foglio usato per la cottura facendo attenzione  a non rompere il composto e  spalmateci sopra il cioccolato. Quando avrete terminato, arrotolate tutto aiutandovi con la carta forno e trasferite in frigo per un’ oretta prima tagliarlo a  fette  e servire su di un piatto da portata. Per guarnire, spolverizzate con dello zucchero a velo.