come fare una torta al latte di cocco e arancia

La torta al latte di cocco e arancia è un dolce perfetto per la primavera, fresco e soffice al punto giusto, per allietare le  vostre colazioni e   spuntini golosi. Questo dolce, volendo può essere anche offerto come  fine  pasto se  avete ospiti a cena o se siete stati incaricati della preparazione  del dolce, quando gli ospiti a cena  siete voi, il risultato e  il buon sapore, sono del resto garantiti! Se siete curiosi di provare questa torta allora, vediamo insieme allora come fare una torta al latte di cocco e  arancia:

per preparare questa torta per 6 persone, per prima cosa dovrete procurarvi tutto l’ occorrente, vale  a dire:

  • 2 uova
  • 180 gr di zucchero
  • 180 gr di latte di cocco
  • 1 arancia non trattata
  • 80 gr di burro
  • 250 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo q. b.

Dopo esservi procurati tutti gli ingredienti, cominciate pure  a realizzare la vostra torta, setacciando insieme la farina con il lievito e poi aggiungetevi la buccia di un’ arancia non trattata, grattugiata. In un recipiente a parte montate le uova con lo zucchero, aiutandovi con delle fruste elettriche. Quando il composto sarà divenuto spumoso, unitevi anche il succo dell’ arancia spremuto e aggiungetevi anche il latte di cocco e mescolate. Sciogliete il burro a  bagnomaria o al microonde, lasciatelo raffreddare e quindi unite al composto il burro fuso. Ora è il momento di aggiungere la farina, la buccia d’ arancia e il lievito, mescolati in precedenza e montare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e fluido. Ora imburrate e infarinate una tortiera e versate l’impasto  al suo interno, quindi cuocete il dolce nel forno preriscaldato a  a 180° e cuocete per 40 minuti. Quando la torta sarà pronta, lasciate intiepidire prima di servirla e cospargete la  superficie con dello zucchero a velo.