come scegliere alimenti probiotici

I probiotici sono o batteri “amici” che possono aumentare la vostra  intestinale e generale. Il corpo ha bisogno di questi batteri per mantenere il sistema digerente sano ed efficiente. Mangiare alimenti probiotici aiuta a ripristinare l’equilibrio naturale dei batteri intestinali ed a trattare i problemi digestivi che vanno dalla stitichezza, a problemi più seri. Essi possono anche contribuire a ridurre il gonfiore addominale  causato dalla sindrome dell’intestino irritabile e i sintomi associati  all’intolleranza al lattosio. Inoltre, i probiotici sono utili quando si è costretti  all’assunzione di antibiotici, che tendono ad uccidere i batteri buoni e cattivi indiscriminatamente, riducendo così la quantità di batteri utili nell’intestino. I probiotici sono benefici per il sistema immunitario  e possono anche aiutare a prevenire allergie ed eczemi. Cerchiamo di capire insieme allora, come scegliere alimenti probiotici:

in commercio è possibile trovare molti probiotici, venduti soprattutto sotto forma di bevanda, il loro costo in genere è piuttosto elevato ed in natura possiamo comunque trovare quello che  ci occorre, senza necessariamente dovere acquistare questi prodotti. Lo yogurt ad esempio, grazie ai suoi fermenti lattici, aiuta la digestione e promuove un ambiente sano di microrganismi nel tratto digestivo. Inoltre, dei ricercatori hanno scoperto che mangiare yogurt probiotico influenza il funzionamento del cervello nelle donne. E ‘particolarmente colpita l’attività delle regioni cerebrali che controllano l’ elaborazione di emozioni e sensazioni. Preferibilmente, optare per lo yogurt bianco e aggiungere dei frutti freschi se no vi piace il sapore. Se preferite lo yogurt greco, sappiate che anche se è ad alto contenuto di proteine,  contiene un minor numero di ceppi di batteri benefici. Il kefir è un altro prodotto lattiero-caseario fermentato contenente una varietà di batteri probiotici, in particolare lattobacilli e bifido. Questo complesso probiotico è anche ricco di sostanze nutritive e antiossidanti. In realtà, ha più vitamine del gruppo B, calcio, proteine ​​e probiotici dello yogurt. Inoltre, esso contiene lievito, utile che combattere le infezioni da candida . I crauti sono un contorno popolare in Germania e altri paesi europei. Di solito è fatto con il cavolo fermentato, ma può anche essere preparato utilizzando alcune altre verdure, e contengono una varietà di ceppi di probiotici utili a migliorare la vostra flora intestinale.