come stare meglio in salute limitando lo zucchero

Praticamente a tutti piace mangiare dolci, alimenti zuccherini, caramelle  e altro, ma bisogna sapere che  questi fanno male  alla salute, soprattutto se li andiamo a  sommare agli zuccheri naturalmente presenti in alimenti come frutta e latte, inoltre lo zucchero viene aggiunto a molti altri prodotti alimentari. Le persone quindi  finiscono per mangiare più zucchero di quello che è consigliato per una dieta sana. Ogni organo del corpo è influenzato dallo zucchero, dal cervello al sistema endocrino, digerente, cardiovascolare e immunitario. Vi sono tantissimi motivi per ridurne drasticamente l’ assunzione  di zucchero. Scopriamo allora come stare meglio in salute limitando lo zucchero:

 

le calorie introdotte con lo zucchero inibiscono le cellule da bruciare i grassi , così come favoriscono i picchi glicemici e rallentano il  metabolismo. Tutti questi fattori sono responsabili dell’aumento di peso, soprattutto concentrato nella zona addominale, che aumenta il rischio di malattie cardiache. Mangiare tanto zucchero aumenta il rischio di diabete di tipo 2, infatti lo zucchero in eccesso è una causa nota di insulino-resistenza e di insulina libera nel sangue, che sono fattori che contribuiscono al diabete di tipo 2, che ormai affligge circa 300 milioni di persone in tutto il mondo. Quando si mangia più zucchero abbiamo anche un accumulo di depositi di grasso nel fegato.  Quando il corpo diventa resistente all’insulina, le cellule beta del pancreas alla fine ne risultano danneggiate e perdono la capacità di produrre insulina a sufficienza. Una dieta ricca di zuccheri può influenzare la salute del fegato. Lo zucchero è costituito da glucosio e fruttosio, che sono metabolizzati nel fegato e trasformati in lipidi, lo zucchero in eccesso quindi fa lavorare di più il fegato. Lo o zucchero aumenta la lipoproteina a bassa densità (LDL o colesterolo ‘cattivo’)  che restringe le arterie.