come utilizzare i gusci delle uova

Le uova vengono utilizzate in tantissime preparazioni quali, dolci, biscotti, frittate e tanto altro, ma poi i gusci vengono buttati. Forse non ci avete mai pensato, ma è un vero peccato sprecarle! Del resto anche questi sono ricchi di sostanze nutritive. Scopriamo insieme allora come utilizzare i gusci delle uova:

 

possiamo  utilizzare i gusci d’uovo per preparare un supplemento di calcio per rafforzare le ossa e prevenire patologie ossee associate alla carenza di calcio. Inoltre, è un’alternativa economica all’acquisto integratori appositamente formulati. Oltre al calcio, i gusci delle uova, contengono anche altre sostanze come il fluoro e lo stronzio che aiutano a rafforzare la cartilagine e le ossa, il che aiuta a prevenire e curare l’osteoporosi. Non vi sembrerà vero ma i gusci delle uova, pare che aiutino a fornire sollievo dai sintomi della sindrome premestruale. Se volete provare voi stessi, dovrete lessare i gusci  di 12 uova a fuoco vivace. Questa operazione servirà a purificarli da i batteri e altre sostanze indesiderate, assicuratevi quindi che siano completamente immersi in acqua quando li fate bollire. Quando cominceranno a fare schiuma, ultimate la cottura per altri 3 minuti, poi spegnete pure il fuoco. Togliere la pentola dal fuoco, filtrare l’acqua e tenere i gusci d’uovo da parte. A questo punto disponeteli su una teglia da forno e cuoceteli  a 200°  per 10- 15 minuti per farli asciugare completamente. In alternativa, è possibile farli asciugare in un forno a microonde per pochi minuti. Quando avrete terminato, schiacciare i gusci d’uovo con le mani e poi macinateli con un pestino o frullateli. Ecco quindi pronto il vostro integratore naturale  di calcio! Consumare 1 cucchiaino  di calcio del guscio d’uovo al giorno. Lo potrete mescolare con mezzo bicchiere di acqua o con un succo di frutta. Lo smalto che ricopre la parte esterna dei denti è composto da minerali e protegge i denti dalla debolezza e dalla loro perdita, ma può capitare che questo si rovini, soprattutto se beviamo molto caffè e/o sostanze zuccherine. Dal momento che i denti sono essenzialmente costituiti da calcio, un dentifricio a base di gusci d’uovo aiuta a rafforzare i denti e rinfrescare l’ alito con minerali. Di tanto in tanto quindi, unite la polvere di gusci al vostro dentifricio solito. E’ possibile utilizzare questa polvere anche per fertilizzare le piante, fungerà da additivo altamente benefico che diminuisce l’acidità del suolo.