Falso cinese: noci riempite di cemento


La Cina ha una certa nomea per quanto riguarda i falsi: anche il cibo non è esente da contraffazioni. Sembra che un problema che ultimamente colpisce molto il settore alimentare cinese sia quello delle finte noci: spesso sarebbero infatti gusci vuoti riempiti di sassi avvolti nella carta. Sostituire il contenuto della noce con i sassi è un’operazione complessa: bisogna aprire la noce senza rovinarla, estrarre il contenuto, preparare il riempimento finto, e rincollare il guscio. Ma nonostante questo è un’operazione profittevole per i “falsari”: le noci infatti non solo sono uno snack apprezzato in Cina, ma nella cultura locale hanno anche il valore simbolico di ricchezza e benessere. Per questo i prezzi delle noci sono saliti molto negli ultimi tempi.