Come fare biscotti al cioccolato bianco

 I  biscotti al cioccolato  si sa, fanno gola sia ai grandi che ai  piccini, se si tratta di cioccolato bianco poi  siamo disposti  a fare pazzie! Il cioccolato pare infatti esser perfino in grado  di  creare dipendenza! Ebbene allora, questa ricetta proposta farà  al caso di tutti i chocolate addicted!

Questi biscott, arricchiti con gocce di cioccolato bianco, sono perfetti per la  colazione  o per la merenda del pomeriggio, un valido motivo per mangiarli, state per certi cheb lo troverete!!!

Se volete quindi cimentarvi a  prepararli con le vostre mani, vediamo insieme come fare i biscotti al cioccolato bianco:

per  preparare questi deliziosi biscotti al cioccolato bianco, vi serviranno 250 gr di farina 00, 30 gr di cacao, 100 gr di zucchero a velo, 100 gr di burro, 1 uov0, 1 tuorl0, 1  cucchiaino di lievito per dolci e 50 gr  di gocce di cioccolato bianco.

Dopo aver predisposto tutto l’ occorrente , passate pure alla realizzazione pratica dei vostri biscottini.

iniziate  disponendo  in un contenitore la farina, il cacao, lo zucchero a velo e il lievito  setacciati e  mescolate. A questo punto aggiungete il burro tagliato a  tocchetti ed cominciate a lavorare l’ impasto rapidamente, utilizzando  solo la punta  delle  vostre dita per non far sciogliere il burro.

Poi aggiungete l’  uovo intero ed il tuorlo ed uniteli al composto impastando con energia.

Compattate ora l’ impasto ed avvolgetelo nella pellicola trasparente,  quindi lasciate in frigo a riposo per 30 minuti.  Trascorso il tempo utile,  riprendete l’ impasto e stendetelo  su di un piano di marmo infarinato e con il coppa-pasta realizzate le forme dei biscotti.

Ora prendete le  gocce di cioccolato bianco ed adagiatele  sui biscotti premendo delicatamente per farle aderire  alla frolla. A questo punto  siete pronti per cuocere i vostri biscotti al cioccolato bianco, adagiateli pertanto su una leccarda rivestita di carta forno e infornate a 180° per 15 minuti.