Come fare tortini ricotta e cotto
Quando ci sono degli ospiti inaspettati ed avete voglia di preparare qualcosa di veloce e con pochi ingredienti, perchè no? Magari anche light, potreste preparare dei tortini ricotta cotto , i quali si preparano veramente in maniera molto facile e veloce.
Questi tortini sono perfetti come secondo piatto, per la merenda dei bambini o anche semplicemente per uno spuntino al volo o durante la pausa pranzo a lavoro.
Se siete curiosi di provarli allora, vediamo insieme come fare tortini ricotta e cotto:
per preparare una decina di tortini ricotta e cotto vi serviranno:
– 6 uova intere
– 100 gr di latte
– 100 gr di ricotta
– 60 gr di prosciutto cotto tagliato a cubetti
– sale q.b.
In una ciotola rompete le uova e battetele, unite il sale, la ricotta e il prosciutto, lavorate bene tutto insieme e infine aggiungete anche il latte. Trasferite il composto negli stampi di vostro gradimento e poi procedete ad infornare in forno già caldo a 180° per 15-20 minuti.
Ad ogni modo controllate che siano cotte perché ogni forno cuoce diversamente dall’altro.
Servite caldi o tiepidi, dopo averli lasciati rapprendere per qualche minuto.